Пионеры натурального виноделия Сербии

❗️10 июля. Белград

Что общего у вин, которые не фильтруют, сбраживают на диких дрожжах и делают с минимальным вмешательством винодела?

Они либо вызывают восторг с первого глотка, либо заставляют спорить до последней капли.

На этой дегустации будем разбираться, где заканчивается маркетинг и начинается настоящее натуральное виноделие. Что такое органика, биодинамика, натуральное вино и почему одни считают эти вина будущим, а другие — модной причудой.

И делать это будем на примере виноделов, которые начали экспериментировать задолго до того, как это стало трендом.

В программе

• 🍷 6 редких вин, среди которых:

  • пет-нат от Burma
  • последняя бутылка оранжевого Sauvignon Blanc от Vert (да-да, тех самых с песком на этикетках)
  • вина Maurer
  • Bikicki
  • и ещё несколько интересных сюрпризов

• 🧀 Авторские закуски от бара Inat.

• 📖 Наглядная презентация, разговоры без снобизма и честное обсуждение каждого вина в бокале.

Детали

• Место: Inat, Milovana Milanovića 3, Белград

• Дата: 10 июля

• Время: 19:00

• Цена: 4600 дин

• Запись: в Telegram — @nadaprotz

• Количество мест традиционно небольшое.